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    ハンガリーで食べる

    = カフェ =

    「どうしてこの国にはスターバックスがないの?」とハンガリー人の友達に質問した事がある。その答えは「ハンガリー人はカフェでのんびりしたいのよ」だった。
    ハンガリーでマニュアル化された手際のいいサービスを求めるのはナンセンス。それよりも、ハンガリー人を真似してお気に入りのカフェを見付けてのんびりしましょう。だって、ここはカフェの都だもの。開店してから100年は経っているカフェも、あちらこちらにある。文豪が集ったカフェ、ハプスブルグ帝国のシシィも通ったカフェ、教会の一部を利用したカフェ...アナタはどのカフェがお気に入り?

    ■Muvesz
    ムーヴェース

    地元の人も通うオペラ座近くのカフェ。良心的な値段なのに豪華な店内。
    映画「アメリカン・ラプソディ」の回想シーンでナスターシャ・キンスキーが両親とお茶していたカフェです。

    ■Gerbeaud
    ジェルボー

    シシィことオーストリア皇后エリーザベトも通った1858年創業の老舗でカフェ。内装も豪華絢爛です。ただ、観光客が多いので落ち着かないかも...。
    夏には店の前にアイスクリームスタンドも出て、長蛇の列が出来ます。

    URL:http://www.gerbeaud.hu/

    ■Europa Kavehaz
    ヨーロッパ・カーヴェーハーズ

    トラムの通り沿いにあり観光や買い物途中に気軽に寄れる。スタッフの制服も昔ながらの制服で、その当時の雰囲気に浸れる。

    URL:http://www.europakavehaz.hu/

    ■Angelika Kavehaz
    アンジェリカ・カーヴェーハーズ

    聖アンナ教会の一部を利用したカフェ。落ち着いた店内でのんびり出来ます。
    外のテラス席からは国会議事堂を眺める事が出来ます。

    ■Central Cafe
    セントラル・カフェ

    カフェにしては珍しく分煙になっている。サービスの質もよく(しかも、イケ面揃い!)、ウィーン式に水が一緒にサーブされる。
    店内には小さなギャラリーもある。

    URL:http://www.centralkavehaz.hu/

    ■New York Kavehaz
    ニューヨーク・カーヴェーハーズ

    長い間改装されていたが、近年その改装も終わり再オープン!間違いなくブダペストで最も高いカフェ。城のような豪華な内装で1度は足を運ぶ価値あり。
    その昔、文化人の集うカフェとして栄華を極めた。「リリオム」で有名なモルナールもここの常連で、店が閉まらないようにと鍵をドナウ川に投げ入れたというエピソードがある。

    URL:http://www.boscolohotels.com/


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